Organische chemie voor het beroepsonderwijs

0 out of 5

 48,50

Dit full colour leerboek is bedoeld voor alle beroepsopleidingen met een flink deel organische chemie in het curriculum.

Auteur: A.G.A. van der Meer, Drs. R.J. Dirks
ISBN: 9789491764165
Pagina’s: 426
Druk: 2e (2016)

Beschrijving

Over het boek

Met aan de laatste IUPAC-richtlijnen aangepaste naamgeving

In deze 2e verbeterde druk zijn de systematische namen aangepast aan de laatste IUPAC-richtlijnen. Deze hebben voornamelijk betrekking op de positie van het plaatsnummer van de functionele hoofdgroep: direct voor de uitgang in plaats van voor de hoofdnaam.

Richtlijn voor omvang en niveau van dit boek is het middelbaar laboratoriumonderwijs in de chemische richting, maar dan wel MLO-plus. Het boek heeft een duidelijke hoofdstuk- en paragraafindeling en verschillende theoretische begrippen zoals isomerie, mesomerie, elektronenconfiguraties en reactiemechanismen komen op meerdere plaatsen in het boek terug. Hierdoor is het mogelijk het boek langs verschillende leerwegen te doorlopen; een docent kan immers altijd besluiten onderdelen over te slaan.

De auteurs leggen waar mogelijk verband met de chemisch-analytische laboratoriumpraktijk en er worden voorbeelden gegeven uit het dagelijks leven. Het taalgebruik is eenvoudig gehouden en het boek bevat ter verduidelijking van de tekst vele afbeeldingen, die door de auteurs speciaal voor deze herziening zijn gemaakt.

Al met al is dit boek een rijke en toegankelijke bron van organisch-chemische kennis voor het beroepsonderwijs.

Met zelftoets per hoofdstuk

De antwoorden van de opgaven in het boek zijn te vinden op de website www.mlochemie.nl. Bij elk hoofdstuk vind je daar extra uitleg, soms met animatie of film. Ook is er per hoofdstuk een toets met feedback beschikbaar.

  1. Introductie
  2. Binding in koolstofverbindingen
  3. Reactiemechanismen
  4. Verzadigde koolwaterstoffen
  5. Onverzadigde koolwaterstoffen
  6. Halogeenhoudende koolwaterstoffen
  7. Alkanolen
  8. Aldehyden en ketonen
  9. Alkaanzuren en esters
  10. Ethers
  11. Aromatische koolwaterstoffen (arenen)
  12. Koolhydraten
  13. Stikstofverbindingen
  14. Eiwitten
  15. Polymeren

Please wait while flipbook is loading. For more related info, FAQs and issues please refer to DearFlip WordPress Flipbook Plugin Help documentation.

Bij elk hoofdstuk is een zelftoets met feedback beschikbaar op www.mlochemie.nl.

Andere suggesties…